然而跟到了成都之后的享受相比，这些不愉快都可以一扫而光了！

  9天来第一个热水澡，那个舒服劲儿怎么形容呢！连着洗了三遍，从里到外，换上干净衣服，一身清爽啊，好像挫掉了几斤份量似的！然后打的去玉林三只耳总店吃冷锅鱼，每次来成都的保留节目。我记得有一次在那里吃饭，他们正在举行征文比赛，主题是“六年来我在三只耳排队的经历”，嘿，饭馆能开到这个地步也算到了一定境界了。

  幸亏来得早，不用排队。四个人，凉菜点了卤菜拼盘、怪味胡豆、川北凉粉；3斤9两鱼头、涮的菜有牛肉，素菜青笋、豆皮、鸡腿菇等。凉菜顷刻见底，连装饰用的黄瓜都吃了，好容易把鱼盼来了，大家好比八戒吃人参果，没品着味儿呢，鱼已经没了，于是又加了3斤，牛肉素菜也都进了我们肚子的无底洞。

    吃完了才觉得涨！走路消食，然后才打车。老子曰‘虚其心而实其腹’，我们心里没思想，肚子饱饱的，到了老子的境界。进入了黑甜乡。

    第二天2月16号的主题当然还是吃。早起（还早，都10点多了！）到楼下小吃铺，他吃红油抄手，我吃麻辣小面加煎蛋；住的地方离文殊院不远，在举行新春庙会，吃了早饭回旅馆吃水果消食，中午接着出来找吃的：寻着卤菜的香味儿，买了卤鹅翅、豆干；然后在各个小吃摊大块朵颐，酸辣豆花、军屯锅盔凉粉、锅贴、甜点是醪糟汤圆；回去路上买水果：苹果、皇帝橙、贡梨、甘蔗……

    晚上又一批恶鬼从沟里出来到成都跟我们会合，于是晚上吃的川北毛肚火锅。肉食者纷纷赞扬毛肚、鹅肠、牛肉鲜美。当然豆皮、莴笋、粉皮、鱼头、藕……味道也不错！

    吃了火锅接着去庙会，一肚子辣油，就想吃甜的，合川桃片、蛋烘糕、香香嘴豆干、糍粑、鲜榨甘蔗汁……实在吃不下了，赌徒们带着买的卤菜：兔头、猪耳朵等还有啤酒，回旅馆斗地主，直到凌晨4点。

     17号大家都该回家了。经过一天多的胡吃海塞，肚量有所下降。于是决定吃川菜，先去卤菜那里砍了半只鸭子，然后去饭馆点了豆腐鱼、豆尖煎蛋汤、炒了一个青菜，要了点泡菜。鱼没吃多少，把豆腐都吃了，小妹啧啧称奇。

     临上飞机前的一顿，是绿森林烧烤。钵钵鸡其实里面没有鸡，乃是冷串串，类似麻辣烫，是冷的。烤了鲫鱼、扇贝、袖珍小土豆（直径不过1厘米）、芋头、韭菜、海带，肉食者忘不了了羊肉串。

（不想了，不写了，口水哗哗的……）

    他们说我有洁癖，我不这么认为。有洁癖的人是这样的：老公跟她调笑，她佯怒，‘我要打你！’回屋用热水肥皂洗手，出来打老公一下，然后回屋，用热水肥皂洗手。

    当然要是在山里能洗热水澡多好！好在幺妹家的暖水瓶里、烧开水的大锅里总是有热水，太阳出来的时候如果风小，也可以洗头。然后用电吹风吹干，虽然有点伤头发，也顾不得了。幺妹说了，‘你洗脑壳哦，要用电吹风撒，吹冷风要不得。’每天晚上也能用热水泡脚。实在受不了，回屋，用毛巾热水擦身子，加上来的时候带了许多湿纸巾，也就对付过去了。

    厕所是露天的旱厕，好在我常游泳能憋气，加上天冷，温度低，味道不大。眼不见心不烦也就对付过去了，就是晚上起夜痛苦，冷啊！于是再渴晚上也不敢多喝水。

    由由那天跟我说在西藏泡温泉的事情，听得我浑身发痒。不过每次从山里出来，第一个热水澡都能让我觉得无比幸福，要是老在城里呆着，哪有这样的感受呢，苛求完美就是贪婪，还是随遇而安吧。

太阳之约

    山里的 太阳多让人盼望啊！十点钟，太阳总算越过了高高的山岗，冰河消融、天空湛蓝、鸟儿鸣叫。躺在阳光里，躺在草地上，看树上的花骨朵，觉得春天就在眼前；或者在院子里头支上桌子，喝茶聊天，呼吸着新鲜空气，听风声，听村里的犬吠；或者在双桥沟里头漫步，看金黄饱满的沙棘林映衬在蓝天下，看冰瀑，不知不觉走上10公里，累了就招手搭观光车。阳光照得我睁不开眼，阳光晒得我浑身暖洋洋，心里充满幸福，阳春布德泽，万物生光辉。

    四点半，太阳被高山挡住了，山里立即变得阴冷，寒风刺骨，生机盎然的树林马上变得鬼影憧憧，充满了未知和危险。房间里不用说了，水杯里的水都冻冰，未拧干的毛巾变得铁板一块，湿纸巾也冻得梆梆硬，除了钻到睡袋里头，缩成一团，还能怎么办啊。

    在沟里的7天，太阳每天升起。我在院子里等太阳，太阳在天空照耀我。每天都是阳光灿烂，每天第一口新鲜空气，第一缕阳光照在身上，心里充满幸福。

    太阳落山了山里、沟里更没法呆。大家也都回来了。先在客厅烤火，一般6点多吃饭。吃完饭聚到厅里，看电视，台多，节目无聊。聊天，最后大眼瞪小眼，开始斗地主。

    场上三名选手，场下若干名。有观战不语的，有支着儿的，有买马的。场上队员好比上市公司，买马好比买股票。买到绩优股大家利益均沾，买到垃圾股，跟队员一样掏钱没商量，真的是荣辱与共。虽然只有5块钱的输赢，加上4炸，还有买马的，一把也能输120！

    川军更是豪迈：在书记家围炉夜话，为了坦诚勾兑，还得有酒助兴，也不怕高原反应，海拔3000多米，畅饮不误。开始喝冰啤，意犹未尽，或者觉得冷了就整白的。酒令更了不得：输了不但喝酒还得起哄脱衣服。屋里真是人声鼎沸，加上炭火的烟、香烟的烟，真是乌烟瘴气、红火热烈。

   不知不觉炭火灭了，回屋钻睡袋，又是简单快乐的一天。

   她男人叫王幺妹，那她就是幺妹嫂了。她只有一个帮手，俩人管十几个房间、几十个客人。每天操持一顿早饭，一顿晚饭。早晨6点天不亮就起来，那时候可是伸手不见五指、寒风刺骨啊。俩人起来烧水和面、蒸馒头、打酥油茶、煮鸡蛋、熬稀饭，有时候是青菜稀饭的，有时候是南瓜稀饭。还有一天俩人包了一百个菜肉包子，于是客人可以8点多吃饭。有个别睡懒觉的（比如我啦），也能随起随吃，都是热的。我不爱吃煮鸡蛋，她们单独给我炒。等大多数客人去山里或攀冰或爬山或观光或抱石，她俩胡乱吃一口，接着忙活：洗床单、晒衣物、洗碗、清洁院子。有个双缸洗衣机，然而清床单都是用手，带着胶皮手套，在冷水里面。

    不知不觉就是中午了，给呆在家里的客人做午饭，酸菜面或者蛋炒饭。过一会儿就得准备晚饭了，通常6，7个菜，还有一个汤。腊肉、墩土鸡，青菜的种类也不少：西红柿、白菜、土豆、芋头、菜头、油菜、四川酸菜还有城里很金贵的豌豆尖。一般5，6点太阳落山，客人就都回来，在冰上吊一天，或者在山里走一天，胃口都惊人。黑夜的山里，冷不说，充满了危险。晚饭后，客人都聚在客厅看电视、看电脑、打牌，她们又烧炭火炉子，给客人准备零食：花生、瓜子、糖豆、炸的馓子，沙棘茶，是山里的沙棘熬的，治高原反应，还有山里的小苹果，看着不怎么好看，味道很好。反正今年的蔬菜水果比去年丰富多了，我带的维生素片都没吃。她们不时得来看看，给炉子添炭。等客人十点十一点后陆陆续续回屋子睡了，她们还得收拾房间、洗杯子。初四那天晚上，吃了晚饭还在院子里烧篝火、烤全羊、跳锅庄、对歌，不知道事后她们忙活到几点！

    幺妹嫂每天都是带着围裙面带笑容忙里忙外，见人聊天问候，把每个人照顾得舒舒服服。他们有俩女儿，都在内江上寄宿学校，放寒假回家也给妈妈帮帮忙。初三白天，在村里的小学，村里人跳锅庄，俩女儿穿上藏族服装，真的是含苞待放、仪态万方。可是妈妈却没有跟她们一起去跳舞。“娃娃要去塞，我屋头搞不赢。（我家里的事情忙活不过来）”

    后来跟幺妹嫂聊天，她说，每天忙活也不觉得累和苦，孩子们都懂事听话，书念得不错，也知道家里的钱来之不易，都很节省。只希望她们有个好前途，妈妈就心满意足了。

   幺妹多幸福的男人啊，娶到这么好的老婆，有这么好的俩闺女。他天天敞着怀、趿拉着鞋，嘴里叼着烟（每天3包！）四处溜达巡视，不时给你来几句俏皮话。打电话、联络车，或者开着自己那辆吱嘎作响的小面去沟口接客人。

    沟里类似的家庭旅馆还有书记家、徐老幺家、双桥人家。经营模式大同小异。原来是每天每人30，包吃住，今年涨到40。勤劳、淳朴、能干的老乡们，愿你们的日子越过越好！

   今天看玻璃灯罩不顺眼，把所有房间里头的都卸下来擦洗了一遍。当时买的还挺配套，所有的都一个风格，可惜灰尘让浅蓝变了灰蓝，洗完了干干净净。放在阳台上晒干。没安灯罩，晚上一开灯，觉得家里比平时亮堂不少，更显得桌明几净，让人心里舒坦。敢情灯罩真的没有实际用途，就是显得挺漂亮挺艺术，其实呢，没它更好，我要是觉得灯泡的简洁赏心悦目，不如干脆省了灯罩。

    灯罩之于灯，相当于酷热的夏天，人身上那层没用的衣服。其实没有更舒服，就看勇气如何。我该如何决策呢？是实用主义还是要面子好看。这是个问题。

   住在旅馆里头还是挺舒服地。天天有人打扫房间，别说，比我自己打扫得干净，还不用做饭，天天出去吃好的，是我的错觉还是怎么呢，觉得上海饭馆的饭好吃。服务也好。今天早晨下楼去吃自助早餐，去得晚了点儿，人家要收摊了，结果为了我们单独又上了好多点心、师傅还一个劲儿地问：够吃吗，多拿点吧！弄得我都有点不好意思，还是多拿了点，结果撑到现在，都快5点多了也不饿！今天降温，风雨交加的，躲在屋里看书思考，喝酸奶吃水果，觉得自己很幸福。

   病好了多好啊！现在终于只打98折了。浑身还是懒洋洋的，没劲儿。

   .....

    印尼很遥远了啊，印尼多好啊，后来离开了巴厘岛，到了一个世外桃源Gili Trawangan，属于Gili群岛的一个， 2公里长，1.5公里宽，走路的话2个小时不到可以溜达到起点。上午永远的阳光灿烂，下午永远的阵雨，晚上永远的欢宴，我们都是来自五湖四海，为了一个共同的目标走到一起来了。开party，get high。大家都是自来熟。除了沃伦，还有来自澳大利亚的卡尔珍妮夫妇，来自蒙特利尔的福来得，大家都自来熟，一起吃饭喝酒，聊天，到也高兴。

   外国饭菜也没啥吃的，他们就会油炸，还炸得特别老。挺新鲜的鱼，都烤得憔悴苍老。7456。外国人有个恶习我怎么也不习惯：本来饿了就吃饭呗，不吃，说现在时间还早，非得先去酒吧喝一杯吼凉的饮料，再见谁跟谁聊，耗到8点才开始点菜。奶奶的，我一空肚子喝凉的保证胃疼，而且一饿着就觉得心里特委屈，哪还有心思跟你们闲扯？上聊天文下聊地理的？幸亏每次酒吧里头能点点小吃，也算救了我。而且当地的琴酒加汤力水，是我的最爱。

    奇怪的是我在这里没见过一个中国人，打出来之后就没说过一句中国话，心里觉得那个别扭啊，怪怪的！来的游客绝大部分是澳大利亚或者欧洲的，也有点美国加拿大人。与世隔绝的小岛，大海蓝天，就我们这么几个人相依为命。岛上著名的“魅力蘑菇”，据说是一种毒品，有迷幻作用，后来我才知道，原来真的是蘑菇。看了几个英国小孩用了之后的样子，估计比小二喝高了high多了。

    浮浅很好玩，虽然我带了面具和呼吸器，最后都没用，直接跳到水里头，旁边是各种各样的热带鱼群跟我嬉戏，它们还爱吃面包！好象在水族馆里头游泳一样。

    日子就这么一天一天过，太阳每天升起来，好象地老天荒都会如此。可是我又想家了，忍不住要回家。虽然北京的冬天很长，很灰暗，虽然我回来了之后就感冒，人在天堂的时候，居然想家想得心疼。

    我们是共享一个太阳吗？为什么两个地方的太阳给人的感觉如此不同呢？

    感冒其实无药可治，吃不吃药最后还得靠自己的抵抗力，这次我也没吃，就拖了一个星期。每天头晕脑涨，脚底好像踩了棉花，困，天天睡不醒，睡不够。脑子也不活动，发木。整个人象打了6折。总算好了，现在是9折了。一会儿去上海了。哦，印尼啊印尼，好像越来越遥远啦！

    ......

巴厘岛除了美丽的自然风光，也是手艺人的天下。木雕、石雕、绘画，应有尽有。可惜没法拿回家啊。

(本图：老头开会，慨叹人心不古；上图：咫尺天涯苦啊）

其实，还是让他们在属于自己的土地上面怒放吧，免得橘落淮阴北为枳。

   也不知道怎么着，出国就这么容易了，印尼，落地签证，（不是排华吗？）买了机票就能去。我倒是有过落地签证的经历，那年去马尔代夫，马尔代夫对谁都落地签，但是中国海关这边没有签证不让你出去，于是我们办了斯里兰卡签证，反正为了机票便宜，在那儿转机。这次我走之前打电话到机场海关问，第一没想到电话能打通，按照原来的经验，这种电话肯定永远占线，结果居然一小伙子接的，态度还特和蔼，说没问题，我们这边放行！

   于是在12月5号一个寒冷的冬日的早晨，到北京机场赶飞机去巴厘岛。要说海关还真变样儿了，居然会笑。看了我的登机牌，说，对，印尼是落地签，于是我就来到了巴厘岛。交了钱就领签证，都不用排队，移民官就说了一句：不能在这儿工作啊。立马盖章放行。

   出了机场就被湿润清新带着花香的空气包围，酒店的车来接我，安顿到了网上订的“Poppies Cottage‘（罂粟农舍）， 在巴厘岛的库塔（Kuta）海滩附近，一座座农舍掩映在热带的奇花异草之中。每个农舍还有个自己的小花园，可以在里头吃早饭，里头的卫生间我最喜欢，因为那里面也是繁花似锦。想起昨天晚上在在家冻得直哆嗦，为了跟自己较劲没开分户取暖的暖气，睡了一宿才把被窝睡热乎，真的是两个世界啊。

   没时差，倒头就睡。第二天早晨出去逛，蓝天碧海近在咫尺。冲浪的游泳的日光浴的。想起来我千里迢迢来这里晒太阳，很是不能让自己吃亏，于是第一天下午在海滩就晒伤了。肩背都是重灾区。肩上的皮肤先是发红、起泡泡，然后一搓就掉，痛痒难忍。

   晚上泡吧，这里头集中了各色人等：白的、黑的、黄的还不多见。澳大利亚人多，巴厘岛就是他们的后院儿，相当于北京人的北戴河。反正这里生活费用便宜，自然环境好，随随便便在这里就赖个一年半载的。另外来自欧洲的背包客也不少，北欧人受不了家里的严冬和漫漫长夜，一荷兰小姑娘告诉我说，她们那里冬天9点半天才亮，让人得忧郁症。所以也来这里避冬。欧洲的小青年有背包旅行的传统，中学毕业，大学放假都出去感受世界。喝点小酒，随随便便跟大家聊两句，觉得也不错。人来人往，大家亲密无间又无比疏远，我喜欢这种感觉。

    当时联合国气候大会正在巴厘岛举行，地点就在Kuta附近的Nusa Dua，有一天在旅行社问巴厘岛环岛游，这时候才觉出自己一个人的不好：没人分担旅费，干什么都贵。嘿，正想着，忽然有人问我要不要一起去，他们那边俩人，加我一个，仨人分担车费，当下欣然答应，原来这两位还是来开会的，美国人，一个大学教授，一个还在念博士。沃伦和肖恩。于是开始了一天的巴厘探岛游。(明天接着写）

巴厘岛库塔海滩的日落

    我也需要阳光，虽然我不是向日葵。冬天到了，白天越来越短，每天14个小时生活在黑夜里头，黑甜乡很安逸，但我还是喜欢大太阳，阳光灿烂，心中一片光明。

    阳光本来不要钱，在北半球的冬天要阳光沙滩海浪就不一样。从西尼（西藏、尼泊尔的简称）回来也快俩月了，又蠢蠢欲动，明天去印尼了，去晒晒赤道附近的太阳。这次流浪不同已往，时间很短，十天半个月就回来。

原料：平菇、金针菇、香菇若干（如果有其他种类蘑菇更好，我就买到了这么几种）芹菜一根

调料：盐少许、食用油几滴，胡椒面少许（也可以不用)

做法：把蘑菇洗净、放在一个大碗里头，芹菜摘叶切段，放盐、油，蒸锅里蒸15分钟即可。口重的也可以放点胡椒面，俺没放，俺提倡原生态。蒸的时候怕火候掌握不好，频频试吃，感觉金针菇熟得比平菇要早，等平菇蒸好了，金针菇就有点不那么柔嫩了，是不是以后中间再放比较合适？香菇就是借个味儿，他太霸道，不能多放，否则别的蘑菇的鲜味全让他盖了。放芹菜真是神来之笔，我自己可是想不出来地，蘑菇配芹菜？王语嫣配张飞？

  可惜饥不可待，出了锅就吃了个干干净净，也没拍个照片五的。 还有蘑菇原汤可以喝，那叫一个鲜美。这菜健康、营养丰富、味道还好，更重要的是烹饪过程中不用受油烟的熏陶、抽油烟机噪音的骚扰，洗锅洗碗都简单。以后可以作为家里的保留菜目啦！